ANIMÉ PAR 4 TIERS-LIEUX DE LA RÉGION CENTRE-VAL DE LOIRE, ENGAGÉS DANS L’ALIMENTATION DURABLE.
Réalisez, sous forme d’ateliers culinaires, le brunch proposé au public à partir de midi, que vous partagerez également avec l’équipe de la Scène nationale.
Les 4 ateliers sont :
• Atelier “cruisine” : la cuisine du cru avec Clément de La Belle et la blette
• Atelier gaufres salées et wrap de légumes de saison avec Arnaud de Bio-solidaire
• Atelier bûche végétale pralinée avec Cécile de l’Écolieu la Filerie
• Atelier salade lentilles et courges rôties avec Isabelle des Greniers de Vineuil
24 participants (4 ateliers de 6 personnes qui tourneront sur chaque atelier)
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